一覧に戻る
送る
スクロールを動画の上端でロックする

【9割が知らない】食が国を変える!?富裕層の食旅・ガストロノミーとは?【田中渓&柏原光太郎&ReHacQ】

📺 ReHacQ-リハック-【公式】📅 2026年6月1日5万回視聴50:43

Q. 世界の富裕層は日本で何を食べているのか?

👑 この動画でわかる3つのこと

世界の富裕層が地方の食を求める理由がわかる
ガストロノミーが単なる美食ではないとわかる
地方のシェフが究極の食を追求する理由を理解できる
みんなの意見
16件 · AI要約
👑殿堂入り動画でも出てきましたけど 飯倉 キャンティ 新橋 京味 白金 ラシェット 西麻布 サロンドグー 銀座  きよ田 竜土町 龍吟 (西麻布 アンブレラ) 三田  コートドール この辺が知る人ぞ知る みたいなスマホが普及する前くらいですかね 六本木だと 麻布長江 や 香妃園  で鶏そばをすする みたいなリーズナブルな使い方も通でかっこいいと言われた時代もありました。👍 25
😊いいね・学びがあった· 5

動画で紹介されたお店や富山の食文化、料理人の働き方など、内容を高く評価し、共感するコメントが多く見られました。特に、紹介されたお店への感動や、食に関する深い知識の共有が目立ちました。

  • 田中さんの番組いつも楽しませてもらっています。調理師専門学校の講師なので、紹介されていたお店を授業でも取り上げたことがありました。若い料理人達の働き方を考える上で参考になればと思っています。インバウンド、地産地消、地域創生等をうまく繋げるヒントになる情報を広めていただきありがとうごさいます。
  • レヴォは、本当に感動しました。富山県でこの味を頂けるのは本当に贅沢です。
  • 素敵❤️
😠反対・疑問· 1

一部のコメントでは、動画の内容や紹介された情報に対して、疑問や不満、あるいは批判的な意見が見られました。特に、富裕層と一般層の格差や、社会システムへの疑問が呈されています。

  • 知らない9割のままでいたほうが幸せだったかもしれませんよ。
🧭中立・新しい視点· 10

動画の内容に関連する過去の経験や、食文化、地域経済、社会システムなど、多岐にわたる視点からの考察や提案が寄せられました。特に、過去の飲食業界のトレンドや、地方の食事情、格差問題に関するコメントが目立ちました。

  • 動画でも出てきましたけど飯倉 キャンティ新橋 京味白金 ラシェット西麻布 サロンドグー銀座  きよ田竜土町 龍吟(西麻布 アンブレラ)三田  コートドールこの辺が知る人ぞ知る みたいなスマホが普及する前くらいですかね六本木だと麻布長江 や香妃園  で鶏そばをすするみたいなリーズナブルな使い方も通でかっこいいと言われた時代もありました。
  • 千葉県館山市をぐるっと囲む南房総市。その旧三芳村に昨年オープンした「房農大竹料理店」で是非お食事をしてみてください。できれば館山市で醸造しているマシューズワインを買って(持ち込み可です)。
  • フランス料理界隈だと三國シェフやポールボキューズが日本の地産地消にチカラいれてますね。他国で修行した人からすると、日本の食材はとにかく鮮度良く種類が豊富なので、使わない手はないそうです。お値段はしますが、試しに1回でも、ぜひ行ってみてください。

出演者

田中渓

田中 渓 は、日本の投資家、実業家、ラジオパーソナリティ。元ゴールドマン・サックス証券マネージング・ディレクター(MD)であり、同社投資部門の日本共同統括を務めた。